2016年07月01日

肉じゃがを作ったよ(^o^)

仕事で疲れてしまい、楽に一品作りたかったので煮こむだけの肉じゃがにしました!
煮込んでいる間は弱火でコトコトしながら、あたいちゃんはテレビに没頭です(笑)
さすがに肉じゃがだけだと夫に怒られてしまうので、あたいちゃんの実家からお魚を頂いたので、焼き魚をプラスしました!

rps20160630_232108.jpg

肉じゃがの材料
じゃがいも 3個
豚こま 100グラム
人参 1本
しらたき 1袋
油 適量
調味料
水 100ml
醤油 大さじ4
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3

作り方
@材料をそれぞれ好きな大きさに切っておく
A鍋に油を引き豚肉を炒めて、色が変わった頃に@の材料を加えて軽く炒める
Bある程度炒めたら、調味料を加えて味が染み込むまで煮込んで完成

しっかり味が染み込んでいて美味しく作れたー肉じゃが(^o^)
実家から送ってきたお魚は長崎県産のさばに白ワインと白みりんの味付けがされていました。
さばも脂がのっていてプリっとしていて、とても美味しかったです\(^o^)/

ちなみに今日の夜ご飯のメニューはこんな感じです
rps20160630_232123.jpg
posted by さっちー at 00:23 | Comment(0) | 夕食
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

Copyright (C) 2015 sachi All Rights Reserved.
当サイトはリンクフリーですが、当サイトの一部もしくは全部を無断複写・複製すると著作権の侵害となります。