2016年06月24日

タケノコの煮物たち(笑)

今日の夕食は、タケノコの煮物と唐揚げと焼き魚を作りました。
タケノコの煮物を作ってる間に、唐揚げの味付けを済ませておいたから楽ちん(^o^)

rps20160624_210928.jpg

タケノコの煮物の材料(今回使用した分量です)
タケノコの水煮 約250グラム
水 200ml
だしの素 小さじ1/2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ2
塩 少々
鰹節 少々

作り方
@タケノコを食べやすい大きさに切る
A鍋に水とだしの素とタケノコを入れ、ひと煮立ちさせる
Bみりん、醤油、塩を入れて、落し蓋をしてタケノコが柔らかくなるまで煮込む
C鰹節をかけて完成

タケノコは菜箸がスッと通る程度まで、あたいちゃんは煮込みます(*^^*)
味がしっかり染みこんで美味しかったです\(^o^)/
posted by さっちー at 21:39 | Comment(0) | 夕食
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