材料
鶏もも肉 400グラム
片栗粉 適量
揚げ油 適量
調味料
生姜のすりおろし（チューブタイプのを使いました） 小さじ2
にんにくのすりおろし（チューブタイプのを使いました） 小さじ2
醤油 小さじ2
酒 小さじ2
作り方
①鶏もも肉を一口大ぐらいに切る
②袋に調味料と切った鶏もも肉を入れて、味がしみるようにもみもみ
③袋に入ったまま空気を抜いて袋の口を縛って30分ほど冷蔵庫に入れておく
④新しい袋に片栗粉を入れ、その中に味付けをしたお肉を入れてフリフリ、そうすると片栗粉がまんべんなくつくので、片栗粉をつけたらお肉を揚げて完成
あたいちゃんはとことん、めんどくさがり屋なので洗い物が増えるボールとかを使いたくなかったので、すべて袋を使って作りました。
少し多めに出してしまった片栗粉とかも、袋の中に入ったままなので作り終わったら、ゴミ箱にポーイと捨てるだけなので洗い物も減るから楽ちん♪
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