豚バラ肉があったのでなにか作れないかなーと思い豚丼を作りました
卵がなくて買いに行きたくても雨が降っていたので買いに行く気にもなれず、ちょっと物足りなさを感じる豚丼になってしまいました(´・ω・｀)
豚丼の材料
豚ばら肉 400グラム
玉ねぎ 小さめだったので2個使いました
油 適量
調味料
だし汁 200cc
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
作り方
①玉ねぎをくし切りにする
②鍋に油を入れ豚肉を炒めてたまねぎを入れる
③、②に調味料を加えて沸騰したら中火にして灰汁を取りながら煮る
④どんぶりにご飯を盛り付け③の具材をのせたら完成（汁はお好みの量をかける）
あたいちゃんはいつも玉ねぎがしんなりするまで煮込むので、玉ねぎがほぼなくなっています（笑）
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