2016年02月20日

お昼に豚ばら肉があったので、牛丼ならぬ豚丼を作りました♪

ブランチで投稿するのは初めての投稿らしい(笑)
豚バラ肉があったのでなにか作れないかなーと思い豚丼を作りました

rps20160222_002101.jpg
卵がなくて買いに行きたくても雨が降っていたので買いに行く気にもなれず、ちょっと物足りなさを感じる豚丼になってしまいました(´・ω・`)

豚丼の材料
豚ばら肉 400グラム
玉ねぎ 小さめだったので2個使いました
油 適量
調味料
だし汁 200cc
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2

作り方
@玉ねぎをくし切りにする
A鍋に油を入れ豚肉を炒めてたまねぎを入れる
B、Aに調味料を加えて沸騰したら中火にして灰汁を取りながら煮る
Cどんぶりにご飯を盛り付けBの具材をのせたら完成(汁はお好みの量をかける)

あたいちゃんはいつも玉ねぎがしんなりするまで煮込むので、玉ねぎがほぼなくなっています(笑)
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posted by さっちー at 00:00 | Comment(0) | ブランチ
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